[어메이징 브루잉] 흑심 임페이얼 스타우트 정보 및 후기

 kanzo의 신변잡기적 블로그 

서론

 

CU에서 라이프키즈IPA와 같이 구매한 흑심 임스 

어메이징 브루잉의 전작 흑백을

워낙 맛있게 마셔서 기대가 됬다. 

 

맥주 정보

1. 제조사 : Amazing Brewing Co.

2. 제조국 : South Korea

3. 종류 : Imperial Stout

4. 원재료 : 정제수, 맥아, 호프펠렛, 유당, 효모, 라즈베리농축액, 향료, 이산화탄소 등 

5. 도수 : 8.3% ABV / 35 IBU

6. 용량 : 500ml

7. 가격 : 편의점 기준 6,900원 정도

 

 

 

맥주 사진 

 

 

 

 

 

 

맺음말

 

 

커피향, 몰티함, 초콜릿,  

바닐라, 라즈베리 향 

새콤한 과일 가향은 과일의 산미와 당분으로

로스티하고 묵직한 맛 마시는 임스가 가벼워지기 때문에

다루기 어려운 맛이라고 한다. 

그런 점에서 어메이징 브루어리의 도전정신에 박수를 보내고 싶다. 

 

그런 의미에서 통상적인 임스와는 거리가 있었고,

도전정신/완성도와 별개로 맛은 취향에서 벗어나 있었다. 

향 자체는 꽤나 마음에 들었으나, 

가향의 인공적인 맛이 불호에 가까웠다. 

다음에 편의점에 간다면 다시 흑백 임스를 사 마실 듯 하다.

 

 

 

 

읽어주셔서 감사합니다.