반응형 합정맛집3 [마포 합정] 우동 카덴 정보 및 후기 kanzo의 신변잡기적 블로그 서론 : 서울, 합정/홍대에 라멘 집은 많지만 우동집은 은근 없다오늘은 우동집, 우동 카덴을 찾아가 봤다. 가게 정보 1. 개요 : 우동 카덴 / 토리텐 우동 2. 위치 : 서울 마포구 양화로7안길 2-1(합정역 2번 출구 부근) 3. 영업 시간 - 11:30 - 21:00 - 4:40 - 17:30 브레이크타임 - 20:30 라스트오더 - 정기휴무 : 일 4. 가격 : 11,000원 5. 웨이팅 여부 : 웨이팅 살짝, 손님이 많았지만 회전율이 높음 6. 매장 크기 : 평범한 수준이나 좌석 밀도가 높아 좁게 느껴짐 7. 화장실 : 매장 밖에 있음 메뉴 및 후기 토리텐 우동 (11,000) 정석적인 구성 면은 2~3번 정도 리필이 가능했던 듯 맺음말 대체로 아쉬움이 남는 가게.. 2023. 2. 27. [마포 합정] 멘야준 쇼유라멘 정보 및 후기 kanzo의 신변잡기적 블로그 서론 지인의 추천으로 가게 된 라멘집 토리(닭) 베이스로 쇼유/시오라멘을 만드는 곳이다. 가게 정보 1. 개요 : 멘야준 / 토리쇼유라멘 2. 위치 : 서울 마포구 동교로 128(합정역 2번 출구 부근) 3. 영업 시간 - 11:00 - 20:00 4. 가격 : 10,000원 5. 웨이팅 여부 : 없었음, 매장이 좁아서 피크 타임에는 있을 듯 6. 매장 크기 : 카운터 석 및 테이블 석 2개 정도 매장 내부 협소한 내부 물에 중점을 두고 있다고 한다. 멘야준의 쥰(純)도 일본어로 순수할 순 자이다. 초절임 생강은 기본 이상이었다. 메뉴 및 후기 무난한 비주얼 면, 파, 계란, 레어차슈, 수비드 닭 차슈, 김, 죽순 정도로 구성된 듯 자가제면을 하는 듯 했는데, 여타 라멘집의.. 2022. 12. 4. [마포 합정] 카와카츠 오토코 로츠카츠 정보 및 후기 kanzo의 신변잡기적 블로그 서론 홍대, 합정에 카츠 잘 만드는 곳 중 하나인 카와카츠 생활의 달인에 출연한 듯 간편식도 협업으로 팔 정도로 잘 된 듯 가게 정보 1. 개요 : 카와카츠 오토코 / 로스카츠 2. 위치 : 서울 마포구 양화로 78-7 1층 카와카츠(합정역 3번 출구 부근) 3. 영업 시간 - 11:30 - 20:30 - 15:00 - 17:30 브레이크타임 - 14:30 / 20:00 라스트오더 - 일요일 휴무 4. 가격 : 14,000원(로스) 5. 웨이팅 여부 : 상당히 있음, 웨이팅 어플 지원 6. 매장 크기 : 바 형태로 1인당 할당 자리 좁음 매장 내외부 바 형태의 식당 신기하게도 사진처럼 카츠들을 오븐 레스팅했다가 서빙한다. 졸업증서, 쉐프들께서 일본 조라사전문학교를 졸업하신 .. 2022. 11. 25. 이전 1 다음 반응형
