반응형 헤페바이스비어 둔켈1 [바이엔슈테판] 헤페바이스비어 둔켈 정보 및 후기 Weihenstephan Hefeweiss Bier Dunkel kanzo의 신변잡기적 블로그 맥주 종류 소개 : 바이스비어 둔켈 바이스비어 = 밀맥주 둔켈 = 상면 발효 흑맥주 -> 밀맥과 흑맥의 조화 밀맥의 바나나 향과 흑맥의 캐러멜, 흑설탕, 볶은 몰트맛이 조화됨 제조사 소개 : 바이엔슈테판 독일 바이에른 주 프라이징(Freising)의 국립 맥주 회사 성 코르비니아노와 12인의 수도자가 725년에 설립한 베네딕토회 수도원의 양조장으로 시작 1040년에 본격적 시작, 1,000년이 넘게 이어져오는 현존하는 가장 오래된 맥주 양조장을 보유 수많은 브루마스터들이 바이엔슈테판에서 교육 받음 세계에서 가장 큰 규모의 효모 은행을 운영, 전 세계의 수많은 맥주 회사들이 바이엔슈테판의 효모를 사용 (나무위키 참조) 맥주 정보 1. 제조사 : 바이엔슈테판(weihenstep.. 2022. 7. 6. 이전 1 다음 반응형
