[삿포로 맥주] 프리미엄 에비스 라거 제조사&맥주 정보 및 사진 SAPPORO Premium YEBISU

 kanzo의 신변잡기적 블로그 

맥주 종류 소개 : 라거

 

• 투명한 황금빛과 가볍고 밋밋한 향, 강한 탄산감이 특징인 맥주
• Lager는 독일의 '저장고'라는 말에서 유래된 것으로, 하면발효 맥주의 특성에서 유래된 
• 하면발효란 보리를 맥주로 발효시키는 동안 이스트가 바닥에 가라앉는다는 것을 의미
• 카스 등 주변에서 흔히 볼 수 있는 대부분의 맥주는 저온 하면발효 맥주인 라거

 

제조사 및 맥주 소개 : 삿포로 

https://www.sapporobeer.jp/english/

• 삿포로 맥주 주식회사(サッポロビール株式会社)'는 1876년 구로다 기요타카(일본 제2대 총리)의 지휘로 홋카이도 삿포로시에 세워진 일본인이 세운 일본 최초의 맥주
• 양조장인개척사 맥주 양조소(開拓使麦酒醸造所)의 후신으로, 1877년부터 냉제맥주를 제조하기 시작.
• 배틀그라운드 이스포츠를 후원, PUBG Japan Series의 공식 스폰서이기도 하다. 일본 배그리그에서는 경기를 관람하면서 맥주를 마실 수 있음 

 

• 에비스는 일본 삿포로맥주에서 만드는 프리미엄 맥주. エビス가 아니라 ヱビス라고 써야 정석
• 이름의 유래는 일본의 칠복신 중 상업의 신인 에비스.
• 병맥주 중에 '럭키 에비스'라고 해서 바구니에 도미 한 마리가 더 들어 있는 병이 몇 백병에 하나 꼴로 있음
• 원래는 삿포로맥주가 아닌 도쿄의 일본맥주회사에서 만들던 것.
• 독일의 브루마이스터인 칼 카이저란 사람이 개발, 이름이 일본 설화의 칠복신 가운데 하나인 다이코쿠텐(大黒天)이었는데 요코하마에 비슷한 이름의 맥주가 이미 있어서다른 칠복신인 에비스로 이름을 바꿈

 

• 100% 올 몰트 비어를 표방 
• 물, 보리, 홉 등 원래의 제조 공법 그대로 생산되는 정통방식 맥주
• 100% 맥아로 만드는 맥주답게 맛은 진하고 달달함
• 명절에 에비스 선물세트를 주고받는 사람들도 많음

 

 

맥주 정보

1. 제조사 : 삿포로 맥주 주식회사

2. 제조국 : 일본

3. 종류 : 라거

4. 원재료 : 정제수, 맥아, 홉, 효모 

5. 도수 : 5%

6. 용량 : 330ml

7. 가격 : 이마트, 기준 330ml 6캔 12,800원(캔 당 2,130원 정도 )

 

 

 

맥주 사진 

 

에비스는 원래는 삿포로맥주가 아닌 도쿄의 일본맥주회사에서 만들던 것.

때문에 BORN IN 1890, TOKYO라 적혀있다. 

 

낚시대를 쥐고 있는 아저씨는 일본의 칠복신 중 상업의 신인 에비스.

정제수, 보리, 홉 등 원래의 제조 공법 그대로 생산되는 정통방식 맥주

 

전용잔에 350ml이 딱 들어간다.

 

 

캔 색깔에 어울리는 황금빛

 

 

맺음말

 

에비스는 정말 가볍게 마시기 좋은 라거다. 

다만 개인적으로는 산토리 프리미엄 몰츠의 손을 들어주고 싶다.

 

 

관련글

[산토리] 프리미엄 몰츠 정보 및 사진 Suntory Premium Malts

 

 

 

 

 

읽어주셔서 감사합니다.