[앤드유니온] 새러데이 라거 정보 및 후기 And Union Saturday Lager

 kanzo의 신변잡기적 블로그 

맥주 종류 소개 : 라거

 

• 투명한 황금빛과 가볍고 밋밋한 향, 강한 탄산감이 특징인 맥주
• Lager는 독일의 '저장고'라는 말에서 유래된 것으로, 하면발효 맥주의 특성에서 유래된 
• 하면발효란 보리를 맥주로 발효시키는 동안 이스트가 바닥에 가라앉는다는 것을 의미
• 카스 등 주변에서 흔히 볼 수 있는 대부분의 맥주는 저온 하면발효 맥주인 라거

 

 

제조사 소개 

출처 : untappd

 

• 2007년 독일 바이에른에서 설립 
• 모토 : 디지털 세계를 위한 아날로그 맥주
• 별도의 여과 과정 X
• 물, 보리, 홉, 효모만 사용하여 양조
• 단색 캔 디자인이 특징 

 

맥주 정보

1. 제조사 : 앤드유니온(AND UNION)

2. 제조국 : 독일 바이에른 

3. 종류 : 라거 

4. 원재료 : 정제수, 보리맥아, 홉, 효모

5. 도수 : 5% ABV / 25 IBU

6. 용량 : 330ml

7. 가격 : 와인앤모어 기준 4,500원 / 3캔 만원(행사 시)

 

 

 

맥주 사진 

 

 

 

후기

 

별도의 여과 과정을 거치지 않은 켈러비어 

물, 보리, 홉, 효모만 사용하여 양조

레몬, 시트러스, 풀

가벼움, 청량함, 달짝지근함 

가볍지만 맛이 비어있지는 않다.

앤드유니온의 맥주들은 전체적으로 중간 이상은 하는 것 같다. 

 

 

 

읽어주셔서 감사합니다.