[노원 공릉] 변산 소머리국밥 정보 및 후기

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서론 

 

 

 

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가게 정보

1. 개요 :  변산 소머리 국밥 

2. 위치 : 서울 노원구 공릉로39길 18-1(공릉역 2번 출구 부근)

3. 영업 시간

    - 미상 (안 나와있음) 

4. 가격 : 9,000원 

5. 웨이팅 여부 : 없었음

6. 매장 크기 : 협소함 / 좌식&테이블

 

네이버 지도에는 7천원으로 나와있는데,

최근에 오른 듯 하다.

 

 

 

매장 내부

 

 

 

 

 

내부는 테이블 하나와 좌식 테이블로 구성 

 

 

 

 

메뉴 및 후기

 

 

 

 

 

 

사진에는 잘 안나와 있는데 

흑미를 고봉밥으로 제공해주신다. 

 

 

 

일반 가게의 흐물흐물한 당면보다

두껍고 쫄깃한 편

 

 

두툼한 머릿고기가 매우 많이 들어있다. 

 

 

국물은 간이 거의 안 되서 나오는 수준 

그 만큼 기호에 맞게 먹을 수 있도록 

후추, 소금, 고추 등을 제공한다. 

 

국물 자체는 상대적으로 무난했다. 

 

 

 

반면, 반찬은 간이 쎈 편이었다 . 

가게명이 변산인 만큼 전라도식으로 간과 양념이 쎄게 들어간 것 같았다. 

김치들 자체는 국내산이기도 하고 맛있는 편에 속했다. 

셀프 리필도 가능

 

 

맺음말

 

 

간만에 정말 맛있는 국밥집을 찾았다. 

밥, 반찬, 고기, 당면, 여러모로 만족스러운 곳

 

 

 

 

읽어주셔서 감사합니다.