[파이어스톤 워커] 마인드 헤이즈 시트러스 사이클론 IPA 맥주 정보 및 후기 Firestone Walker Brewing Company MIND HAZE CITRUS CYCLONE

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맥주 종류 소개 : IPA

인디아 페일 에일은 페일 에일 맥주의 한 종류로 IPA라고 불린다.
변질을 방지하기 위해 홉을 많이 넣어 쓴 맛이 강한 것이 특징이며,

19세기 영국에서 인도에 수출하게 되면서 "India Pale Ale"이라는 이름을 갖게 되었다

(나무위키 참조)

 

 

제조사 소개 : Firestone Walker Brewing Company

출처 : 위키피디아

• 양조장은 1996년 처남인 Adam Firestone과 David Walker에 의해 설립
• 브루어리의 이름은 애덤 파이어스톤(Adam Firestone)과 데이비드 워커(David Walker)의 성에서 따옴
• 아담을 상징하는 곰과 데이비드를 상징하는 사자가 대립하는 인상적인 로고 역시 대표적인 시그니처
• California 에서 운영되는 가족 소유의 수제 양조장
• 오늘날 805 및 Mind Haze와 같은 베스트셀러 맥주로 유명
• 2021년에 25주년을 맞이했으며 현재 캘리포니아에서 두 번째로 큰 수제 맥주 양조장

 

맥주 정보

1. 제조사 : Firestone Walker Brewing Company 

2. 제조국 : 미국

3. 종류 : IPA

4. 원재료 : 정제수, 맥아, 홉, 효모, 텐저린 

5. 도수 : 6.2%, IBU 20 

6. 용량 : 500, 330ml

7. 가격 : 와인앤모어 기준 3캔 10,000원 

 

 

 

맥주 사진 

 

 

시트러스 사이클론이라는 강한 문구 

오렌지 인간들까지 등장 

355ml이라 양이 많지는 않은 편

오렌지 색, 테쿠잔에 한 번에 전량 들어간다.

거품의 유지력은 안 좋지만, 흰 띠로 남는다.

 

 

 

후기

 

• mandarina 홉과 캘리포니아 텐저린을 사용 
• 청량한 시트러스 향이 강하다
• 탄산은 약한 편 
• 홉의 쓴 맛이 강하거나 하지는 않아 음용성이 좋은 편 
• 전체적으로 무겁지 않아 더운 날 시원하게 마시기 좋을 듯 

 

 

 

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