[디아지오, 기네스] 홉 하우스13 맥주 정보 및 후기

 kanzo의 신변잡기적 블로그 

맥주 종류 소개 : 라거 

 

• 국내 대기업 맥주를 포함해 대부분의 맥주는 저온 하면발효 맥주인 라거
• 투명한 황금빛과 가볍고 밋밋한 향, 강한 탄산감이 특징
• 독일의 '저장고'라는 말, 하면발효 맥주의 특성에서 유래된 것
• 하면발효란 보리를 맥주로 발효시키는 동안 이스트가 바닥에 가라앉는다는 것을 의미
  (나무위키 참조)

 

 

제조사 소개 : 디아지오

 

출처 : 나무위키

 

• 영국 런던에 본사를 두고 있으며 1997년에 설립된 글로벌 다국적 프리미엄 주류 기업
• 조니 워커, 라가불린, 코퍼독, 기네스, 스미노프 등 여러 브랜드를 소유

(나무위키 참조)

 

맥주 정보

1. 제조사 :  디아지오, 기네스 오픈 게이트 브루어리

2. 제조국 : 아일랜드

3. 종류 : 라거

4. 원재료 : 정제수, 맥아, 볶은 보리,  홉, 효모, 탄산가스

5. 도수 : 5% ABV, 20 내외의 IBU

6. 용량 : 500ml

7. 가격 : 4캔 11,000원 정도 

 

 

 

맥주 사진 

 

 

 

 

기네스 오픈 게이트 브루어리 

맥주의 이름은 100년이 된 St. Jame's Gate 홉 창고 건물에서 유래하였다고 한다. 

 

 

 

 

 

호박색과 풍성한 거품 

 

 

후기

 

아일랜드 맥아와 더블 호핑으로 양조 

모자익, 갤럭시, 토파즈 3가지 타입 홉을 사용, 살구나무와 복숭아 아로마

 

달짝지근한 바디와 라거 치고는 진하고 약간 쌉쌀한 맛

적당한 탄산, 약간의 프루티 함

라거보다는 페일 에일 같은 느낌 

 

보통 라거는 주연이 되기 보다는, 반주로서 조연의 역할을 하는데 

홉하우스13은 맥주 자체를 즐기기에 좋은 맛인 것 같다. 

 

 라구니타스, 산토리 프리미엄몰츠, 필스너 우르켈 등과 함께 4캔 11,000원 맥주 중 

 가성비가 훌륭한 제품이다. 

 

 

 

읽어주셔서 감사합니다.