[성동 성수] 서울 브루어리 성수 투어 시음 등 정보 및 후기

 kanzo의 신변잡기적 블로그 

서론 

 

 

 

 

 

투어 정보

1. 개요 :  서울 브루어리 성수 투어 

2. 위치 : 서울 성동구 연무장길 28-12

3. 투어 시간 : 13:00 - 14:00

4. 가격 : 35,000원 

5. 양조장 규모 : 지하 1층 ~ 지상 4층

6. 제공 주류 :  크라프트 베르크 필스 + 샘플러 4종 (하단 참조)

 

투어 개요

 

 

 

- 지상 4층과 지하 1층으로 구성 (5층과 루프탑은 구성에서 제외)

- 지상 1층에서 집결 및 대기 

- B1층 ~ 3, 4층 수직 구조의 양조장 투어 및 설명  

- 2층 탭 하우스(메인 영업장) 견학 

- 1층 샘플러 시음 및 종료 (간단한 안주 제공)

 

 

지하 1층 

 

 

 

 

여느 브루어리 투어처럼 맥아 시식 가능 

 

 

 

지상 3층 

 

 

다이닝 룸은 아직 준비 중 (5월 초 기준)

 

 

 

 

투어 중 홉을 시식할 수 있는 이색 경험 

 

 

생각보다 맛이 매우 강렬해서 계속 남아 있었다. 

 

 

 

 

 

 

 

지상 4층 

 

 

 

 

 

 

 캔입 기계인 듯 

 

 

사실상 투어의 하이라이트였던 

크라프트 베르크 필스 시음

 

맥주는 캔입/병입 후 대체로 맛이 감가되기 때문에   

도슨트(가이드)께서 탱크에서 바로 뽑아 주신 필스너는 

매우 신선하고 맛있었다. 

 

 

 

 

 

 

지상 2층 

 

주로 손님들이 올 2층 탭하우스 

한 번 둘러보는 정도만 했다. 

 

 

 

나중에 방문

 

 

지상 1층 

 

투어를 오는 가장 큰 이유인 샘플러 시음 

좌측부터 초코로코 포터,  페일 블루 닷 IPA, 밤에 핀 벚꽃 고제, 모듈러 세종 4종 

(서빙되는 순은 역순) 

 

역시 스테디 셀러인 페일 블루 닷 IPA가 가장 입에 맞았다

 

 

캐슈넛, 치즈 등으로 만든 듯 한 핑거푸드도 맛있었다. 

 

 

 

 

맺음말

 

지금은 도입기라 투어 프로세스가 완전히 정립되지 않은 듯 했음에도

알 찬 구성에 돈이 아깝지 않았다. 

 

 

 

 

읽어주셔서 감사합니다.